レシピ

リーキーガット症候群

もちもちタピオカクレープ☆レクチンフリーグルテンフリーレシピ

私は、不調の原因だったリーキーガット(腸漏れ)を改善するために、レクチンフリーグルテンフリーの食生活を送っています。 小麦NG、おからNG、そば粉NG、米粉NGなどなど、これまで使っていた粉が使えない(涙)ので、レクチンフリーレクチ...
リーキーガット症候群

クルミミルクを使って手作りマヨネーズ☆卵・乳製品・大豆不使用&レクチンフリー

前回の記事でご紹介したクルミミルクを使って、マヨネーズを手作りしました。 手作りクルミミルク☆レクチンフリーやアレルギーでの牛乳や豆乳の代用に 卵不使用、大豆フリー、乳製品フリー、レクチンフリーのレシピです。 クルミミ...
リーキーガット症候群

手作りクルミミルク☆レクチンフリーやアレルギーでの牛乳や豆乳の代用に

私はリーキーガット(腸漏れ)のために避けている食品がありますが、乳製品もその一つです。 牛乳は、もう2年くらい口にしていません。大豆も避けているので、豆乳も口にしません。 アーモンドミルクの市販品で、近所で売っている「アーモン...
リーキーガット症候群

お米の代わりになるカリフラワーライス☆レシピ〜低カロリー・糖質フリー・レクチンフリーに

私は、リーキーガット対策として、小麦のグルテンだけではなく、お米などに含まれるレクチンというタンパク質にも反応があるためパンやパスタだけではなく、お米なども食べないようにしています。 ですが、ご飯はたまに食べたい!! そんな時...
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